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这段时间想着办法解决家里那一大袋子的土豆， 所以煮什么都想着能不能加点土豆进去哈。 今天这款肉酱就是有啥放啥了。 不过煮出来还真是挺好吃的。”
主料：挂面 (一小扎)、番茄 (两个)、土豆 (一个)、瘦肉 (70g)、香葱 (一根)
辅料：油 (适量)、盐 (适量)、酱油 (适量)
厨具：炒锅
1、准备好所以食材。
2、瘦肉剁成肉末；土豆去皮后切成小丁；番茄用开水烫一会，去皮切成丁。
3、锅里烧开适量水（烧开水后先把番茄先烫一会），把挂面放进煮熟。
4、（煮面的同时准备肉酱）冷锅下油下肉末，开火把肉末炒香。
5、再把土豆丁加进，翻炒一分钟左右。
6、再把番茄加进炒软。
7、加少量水焖至土豆变软，再加适量盐和酱油调味便可（不要煮得太干，留些汁拌面，如果煮面条时没放盐，肉酱可适当煮得咸一些）。
8、煮好的面条捞起，加适量橄榄油拌匀。
9、淋上两大勺煮好的肉酱，撒上葱花便可食用。
小窍门：
1.土豆尽量切小粒。 2.面条煮好后加适量油拌匀，可防粘。 3.如果煮面条时没放盐，肉酱可适当调得咸一点。
夏日炎炎小点建议能不出门就不出门哦~想吃饭没人煮家的叫外卖哦~点我吧外卖将为您送上贴心美食一份。
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辅料：油 (适量)、盐 (适量)、酱油 (适量)
厨具：炒锅
1、准备好所以食材。
2、瘦肉剁成肉末；土豆去皮后切成小丁；番茄用开水烫一会，去皮切成丁。
3、锅里烧开适量水（烧开水后先把番茄先烫一会），把挂面放进煮熟。
4、（煮面的同时准备肉酱）冷锅下油下肉末，开火把肉末炒香。
5、再把土豆丁加进，翻炒一分钟左右。
6、再把番茄加进炒软。
7、加少量水焖至土豆变软，再加适量盐和酱油调味便可（不要煮得太干，留些汁拌面，如果煮面条时没放盐，肉酱可适当煮得咸一些）。
8、煮好的面条捞起，加适量橄榄油拌匀。
9、淋上两大勺煮好的肉酱，撒上葱花便可食用。
小窍门：
1.土豆尽量切小粒。 2.面条煮好后加适量油拌匀，可防粘。 3.如果煮面条时没放盐，肉酱可适当调得咸一点。
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